Вредителями и болезнями картофеля

Борьба с вредителями и болезнями картофеля с интенсивным использованием инсектицидов и фунгицидов часто приносит больше вреда, чем пользы. Существует множество альтернативных способов...

Ключевые положения

Интенсивное выращивание картофеля приводит к увеличению числа вредителей и болезней, что часто влечет за собой интенсивное использование вредных пестицидов.

Резистентные сорта картофеля и усовершенствованные агротехнические методы позволяют уменьшить воздействие или полностью избавиться от многих распространенных вредителей и болезней.

Комплексное управление борьбой с вредителями помогает фермерам резко сократить потребность в химикатах, одновременно увеличивая производительность.

Использование химических пестицидов при выращивании картофеля растет в развивающихся странах по мере того, как фермеры интенсифицируют производство картофеля и начинают выращивать его в таких областях и в такое время года, которые выходят за рамки традиционных диапазонов для данной культуры. Используемые химикаты часто являются высокотоксичными и распыляются с недостаточным использованием или и вовсе без защитного оборудования.

Результат - опасные уровни отравления пестицидами в сельскохозяйственных районах. Инсектициды, накапливаемые в почве, часто попадают в последующие культуры и сточные воды, заражая источники воды. Чрезмерное применение пестицидов даже усугубляет проблемы, вызываемые вредителями и болезнями: в Колумбии вспышки вирусного заболевания связываются с использованием инсектицидов, которые уничтожили естественных врагов переносчика заболевания.

Для увеличения производства картофеля при одновременной защите производителей, потребителей и окружающей среды требуется комплексный подход, включающий целый ряд стратегий: поддержку естественных врагов вредителей, выведение видов, устойчивых к вредителям/болезням, посадку сортового семенного картофеля, выращивание картофеля поочередно с другими сельскохозяйственными культурами, удобрение органическим компостом для улучшения качества почвы.

Не существует эффективных методов химической борьбы, например, с бактериальным увяданием. Однако высадка здорового посадочного материала в чистую почву с использованием устойчивых сортов поочередно с не подверженными заболеванию сельскохозяйственными культурами в сочетании с другими санитарными и агротехническими методами может привести к значительному сокращению заболевания. Часто поражение картофельных клубней молью можно также снизить путем предотвращения образования трещин на поверхности земли, предоставляющих доступ к клубням.

Международный центр по изучению картофеля (МЦК) и ФАО поддерживают Интегрированную борьбу с вредителями (ИБВ) в качестве предпочтительной стратегии борьбы с вредителями при выращивании сельскохозяйственных культур. Стратегия КБВ направлена на поддержание популяций вредителей на допустимом уровне и использование пестицидов и иных видов вмешательства на уровне, обоснованном с экономической точки зрения и безопасном для здоровья людей и окружающей среды.

ФАО пропагандировала использование КБВ во многих развивающихся странах посредством Фермерских полевых школ, сосредоточенных вокруг «живой лаборатории», где фермеров учат определять насекомых и болезни, а также сравнивают результаты, полученные на двух участках, на одном из которых используются традиционные химические средства борьбы с вредителями, а на другом – КБВ. На участке с улучшенным управлением борьбой с вредителями участники стараются улучшить здоровье экосистемы путем сокращения использования пестицидов и одновременно повысить урожайность с помощью интенсификации управления. Фермеры проводят эксперименты с использованием различных приемов, таких как ловушки для долгоносиков, различные линии картофеля и целевое использование низкотоксичных пестицидов.

Используемые химикаты часто являются высокотоксичными и распыляются с недостаточным использованием или и вовсе без защитного оборудования

В провинции Карчи в Эквадоре с помощью поддерживаемой МЦК и ФАО программы, использующей фермерские полевые школы, удалось резко сократить высокий уровень отравления пестицидами. Бессменное выращивание картофеля не только позволяло получать высокий урожай, но также создало благоприятные условия для насекомых и грибковых заболеваний, что привело к массовому применению инсектицидов и фунгицидов. По мнению ученых МЦК, в результате применения пестицидов у 60 процентов населения области стало наблюдаться снижение нейроповеденческих функций. Обучение КБВ позволило фермерам сократить затраты на применение агрохимикатов, включая стоимость удобрений, пестицидов и рабочей силы, примерно на 75 процентов без ущерба для урожайности. Последующие исследования показали, что сокращение использования пестицидов привело к восстановлению ранее подавленных функций нервной системы.

В долине реки Каньете в Перу этимологи МЦК разработали пакет по КБВ, чтобы помочь фермерам защитить выращиваемые ими культуры от южноамериканского листового минера, который стал большой проблемой после того, как массовое применение инсектицидов уничтожило его природных врагов. Программа КБВ включает использование ловушек, привлекающих и уничтожающих взрослых мух, и реинтродукцию в долине паразитических ос. Участники программы смогли снизить частоту распыления химикатов с 12 раз в год до одно- или двукратного применения регуляторов роста насекомых в тщательно рассчитанное время.

Некоторые из основных врагов картофеля

Болезни

Фитофтороз: самая опасная болезнь картофеля в мире, вызываемая водяной плесенью Phytophthora infestans, которая уничтожает листья, стебли и клубни.
Бактериальное увядание: вызывается патогенными бактериями, приводит к большим потерям в тропической, субтропической и умеренной климатических зонах.
Черная ножка: бактериальная инфекция, вызывающая гниение клубней в период вегетации и хранения.
Вирусы: распространены в клубнях, могут приводить к снижению урожая на 50 процентов.

Вредители

Колорадский жук (Leptinotarsa decemlineata): серьезный вредитель, обладающий высокой резистентностью к инсектицидам.
Картофельная моль: наиболее распространена Phthorimaea operculella, наносящая наибольший вред картофелю в период вегетации и во время хранения в теплых, засушливых зонах.
Южноамериканский листовой минер (Liriomyza huidobrensis): происходит из Южной Америки, распространен в областях интенсивного применения инсектицидов.
Картофельная нематода (Globodera pallida и G. rostochiensis): опасные земляные вредители, распространенные в умеренных климатических зонах, Андах и других высокогорных районах.

Эта тематическая подборка была подготовлена Управлением производства и охраны растений ФАО в сотрудничестве с Международным центром картофеля.