Концепция МГК
Цели Года: Целью Международного года картофеля является повышение уровеня осведомленности о важности картофеля, как продукта питания, в развивающихся странах, а также способствование изучению и развитию соответствующих производственных систем, как средств содействия достижению Целей развития тысячелетия Организации Объединенных Наций.
МГК – 2008: вызовы и возможности
Международный год картофеля призван улучшить имидж этой продовольственной и товарной культуры, имеющей поистине глобальное значение, подчеркнуть ее биологические и питательные достоинства, и тем самым способствовать ее производству, переработке, потреблению, продвижению на рынки и торговле ею. Мероприятия МГК – 2008 предоставляют прекрасную возможность внести весомый и эффективный вклад в достижение Целей в области развития тысячелетия:
Продовольственная безопасность – улучшение доступа к безопасной и питательной пище
Несмотря на значительный прирост глобального объема производства продовольствия на протяжении последней половины столетия, многие люди и общины – главным образом, в сельских районах – не обладают на самом деле физическим либо финансовым доступом к продовольствию в течение всего календарного года. Недоедание сбрасывает уязвимых людей в ведущую вниз спираль недомогания, которая зачастую заканчивается смертью. Разрушая доступ к традиционным источникам продовольствия, ВИЧ/СПИД, социальные и политические конфликты ведут к возникновению больших групп лиц повышенного риска. Кроме этого, многие развивающиеся страны сталкиваются с «двойным бременем» недоедания: устойчивым недоеданием наряду со стремительным ростом ожирения, что связано с нездоровым рационом питания, сложившимся в ходе урбанизации. Богатый питательными веществами картофель (включая сладкий картофель) может способствовать улучшению рациона питания и, тем самым, повлияет на снижение показателей смертности, связанной с недоеданием. Наряду с улучшением продовольственной безопасности, такие действия неизбежно приведут к укреплению здоровья целевых групп населения, прежде всего женщин и детей.
МГК сможет привлечь внимание на глобальном уровне к необходимости обеспечения уязвимых групп населения решениями, которые сократят стоящие перед ими преграды, создадут для них новые возможности, повысят производительность и снизят риск в системах сельского хозяйства, от которых они зависят.
Смягчение бедности
Многие фермерские семьи оказались в «западне бедности», когда ограниченные источники средств к существанию взаимодействуют между собой и не позволяют им поправить свои дела. Зачастую необходимо незначительное или же наоборот радикальное реформирование этих источников средств к существованию, чтобы обеспечить семьи устойчивым доходом, который позволил бы им вырваться из бедности и оставаться свободными от ее оков. Огражденные ранее от внешней конкуренции, местные рынки в настоящее время переживают все большее проникновение широкого круга поставщиков в связи с процессами глобализации и урбанизации. Необходимость научиться инновациям и взаимодействию с рынками, а также стать более конкурентоспособными, является непростой задачей для семей мелких фермеров. Чтобы конкурировать на региональных и глобальных рынках, им необходимы технологии, которые позволили бы улучшить урожайность и снизить начальные производственные затраты, что помогло бы преодолеть устойчивый разрыв между урожаем и стоимостью.
МГК сможет привлечь внимание на глобальном уровне к необходимости смягчения бедности путем повышения доходов и привязки фермеров к рынкам.
Устойчивое использование биоразнообразия
Чтобы преодолеть многочисленные проблемы, связанные с вредителями и заболеваниями растений, низкой урожайностью, деградацией природных ресурсов, засухой и климатическими изменениями, сельскохозяйственные системы картофелеводства нуждаются в постоянном появлении новых, усовершенствованных сортов. Это, в свою очередь, предусматривает наличие доступа к генетическим ресурсам, содержащимся во всем спектре биоразнообразия картофеля, которое должно быть сохранено, и в то же время, должна быть обеспечена его доступность для исследователей и селекционеров на ответственной и равной основе.
МГК сможет привлечь внимание на глобальном уровне к ряду мер, которые необходимо предпринять для защиты, сохранения и использования биоразнообразия картофеля.
Устойчивая интенсификация систем ведения сельского хозяйства, опирающихся на картофелеводство
Площадь большинства ферм мира составляет в среднем менее 2 га. В странах Африки к югу от Сахары и во многих районах Азии средняя площадь ферм все еще уменьшается и этот процесс может продолжиться на протяжении еще нескольких последующих поколений. По мере того как средние размеры ферм уменьшаются, многие фермерские семьи переходят от выращивания зерна и бобовых к возделыванию корнеплодов и клубненосных культур, чтобы выжить и обеспечить себя доходами. Фермы, площадь которых сокращается, используются все более и более интенсивно, и это ведет к эрозии почвы, а также экологическому дисбалансу, что способствует вспышкам заболеваний и нашествиям вредителей.
МГК сможет привлечь внимание на глобальном уровне к решениям в отношении устойчивой интенсификации систем ведения сельского хозяйства, которые остановят либо обратят вспять процесс устраты природных ресурсов.
Некоторые Цели в области развития тысячелетия, достижению которых может способствовать МГК:Цель 1: Ликвидация крайней нищеты и голода
Цель 4: Сокращение детской смертности
Цель 5. Улучшение охраны материнства
Цель 7: Обеспечение экологической устойчивости
Цель 8: Развитие глобального партнерства в интересах развития
|