Como os alimentos industriais impactam sua saúde

Antes da agricultura industrial e dos CAFOs, antes dos alimentos processados, McDonald’s e jantares de TV – as pessoas comiam comida de verdade. Este alimento real consistia em frutas e verduras inteiras comidas na estação ou preservadas nos meses de verão para um inverno longo e frio.

 

A verdadeira comida vinha de animais que pastavam no pasto e podiam viver seus instintos naturais arranhando, bicando, dando à luz e vagando como quisessem.

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Mas agora a agricultura industrial assumiu nosso suprimento de alimentos. Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e produtiva, a comida tornou-se “produtos” de alimentos cheios de produtos químicos que não são alimentos reais. Este alimento desnaturado contribui para doenças que estão encurtando a vida humana pela primeira vez. Obesidade, câncer, doenças cardíacas, pressão alta e diabetes estão em um momento alto, e a maioria dessas doenças é controlável pelos alimentos que consumimos.

 

Como o atual sistema industrial de alimentos afeta sua saúde?

 

Aditivos

Os americanos gastam cerca de noventa por cento do seu orçamento alimentar em alimentos processados, que, ao contrário dos alimentos integrais, foram tratados de alguma forma depois de serem colhidos ou abatidos. Quase todos esses alimentos processados ​​contêm aditivos, substâncias destinadas a mudar os alimentos de alguma forma antes de serem vendidos aos consumidores.

 

Antibióticos

As bactérias estão em toda parte, inclusive na pele e no sistema digestivo dos seres humanos. Enquanto as bactérias são críticas para as funções corporais normais, alguns tipos podem causar doenças.

 

Em humanos, os antibióticos são usados ​​para tratar condições de saúde causadas por bactérias, incluindo infecções de ouvido e pele, intoxicação alimentar, pneumonia, meningite e outras doenças graves. Os antibióticos também são usados ​​para tratar ou prevenir infecções que podem complicar procedimentos médicos críticos, incluindo cirurgia, terapia contra o câncer e transplantes.

 

Segurança alimentar

A significativa consolidação corporativa da produção global de alimentos criou um sistema alimentar que valoriza a quantidade em detrimento da qualidade. Todas as decisões tomadas por fazendeiros ou empresas sobre o cultivo ou a criação de um determinado tipo de alimento afetam o produto final.

 

 

O corte de cantos na qualidade da alimentação animal, gestão de resíduos, treinamento para trabalhadores agrícolas, métodos de processamento e distribuição afetam a segurança de nossos alimentos. De E. coli em espinafre a doença da vaca louca em carne bovina, é claro que reduzir a linha de fundo a qualquer custo cria preocupações significativas sobre a segurança de nossos alimentos.

 

GE / GMO

Engenharia genética (GE, também conhecido como Organismos Geneticamente Modificados (OGM)) é o processo de transferir características específicas, ou genes, de um organismo para uma planta ou animal diferente. O organismo resultante é chamado transgênico ou um OGM (organismo geneticamente modificado). 70% dos alimentos processados ​​em supermercados americanos agora contêm ingredientes geneticamente modificados.

 

Hormônios

Em 2005, 32,5 milhões de bovinos foram abatidos para fornecer carne bovina aos consumidores americanos. Os cientistas acreditam que cerca de dois terços do gado americano criado para abate hoje recebem injeções de hormônios para fazê-los crescer mais rapidamente.

Essas medidas significam maiores lucros para as indústrias de carne bovina, mas o que isso significa para os consumidores? Embora o USDA e a FDA afirmem que esses hormônios são seguros, existe uma crescente preocupação de que os resíduos de hormônios na carne possam ser prejudiciais à saúde humana e ao meio ambiente.

 

Pesticidas

Os pesticidas são produtos químicos usados ​​para eliminar ou controlar uma variedade de pragas agrícolas que podem danificar culturas e animais e reduzir a produtividade agrícola. Os pesticidas mais comumente aplicados são inseticidas (para matar insetos), herbicidas (para matar ervas daninhas), roedores (para matar roedores) e fungicidas (para controlar fungos, mofo e bolor).

 

Destes, os herbicidas são os mais utilizados. Hoje, mais de 1 bilhão de toneladas de pesticidas são usados ​​nos Estados Unidos a cada ano.

 

rBGH e rBST

Apesar da oposição de cientistas, agricultores e consumidores, os Estados Unidos atualmente permitem que vacas leiteiras sejam injetadas com hormônio recombinante do crescimento bovino (rBGH), também conhecido como somatotropina bovina recombinante (rBST).

Desenvolvido e fabricado pela Corporação Monsanto, esse hormônio geneticamente modificado força as vacas a aumentar artificialmente a produção de leite de 10 a 15%. A controvérsia envolve se a rBGH é segura ou não para vacas e humanos.

 

Mas não desista! Compre local, sustentável e orgânico. Você pode encontrar lojas, restaurantes, fazendas e fornecedores mais sustentáveis ​​perto de você. Também encontrará material ensinando a ter uma alimentação que provém da natureza.

Recomendo que assista os vídeos do Dr. Lair Ribeiro, Dr. Ray ou também o Livro a saúde brota da natureza pdf do Jaime Bruning, onde ele ensina a ter uma alimentação 100% orgânica.

 

 

 

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Os Malefícios dos Alimentos Industrializados
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