Points de vueQu'est-ce que la pomme de terre? |  |
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Pour la majorité des gens, la pomme de terre c'est de la nourriture dans une assiette. Mais Solanum tuberosum peut être considérée sous de multiples aspects. Pour des millions de paysans, c'est une source de revenus vitale. Pour les généticiens, les taxonomistes, les nutritionnistes, et même pour les sociologistes et les historiens, c'est un sujet de recherche fascinant. Pour beaucoup, travailler jour après jour sur la pomme de terre est devenu un mode de vie passionnant. |
Le «Défi de Cuzco». Pamela Anderson est la Directrice Générale du Centre International de la Pomme de terre (CIP). En mars, le CIP a coparrainé l'un des événements phares de l'Année Internationale, une conférence visant à mettre au point un nouveau programme de recherche sur la pomme de terre.
Comment la pomme de terre a changé le monde. John Reader a photographié les Rolling Stones à Londres et des empreintes d'hominidés en Tanzanie, il a écrit des livres encensés par la critique. Son dernier ouvrage s'intitule Propitious esculent: the potato in world history
Point de vue des Andes. Lino Mamani est un «gardien des pommes de terre» près de Pisac, dans les Andes péruviennes. Sa communauté et cinq communautés voisines ont établi sur leurs terres un «parque de la papa» dans lequel elles cultivent et conservent des variétés andines.
Décoder le génome de la pomme de terre. Christian Bachem, de Wageningen UR, aux Pays-Bas, est coordinateur du Consortium de Séquençage du Génome de la Pomme de terre (PGSC), un réseau international de recherche qui a pour objectif de décoder l'ADN complet de la pomme de terre.
Éclairage nouveau sur un «trésor enfoui». En tant que spécialiste des racines et tubercules à l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), NeBambi Lutaladio s'est vu confier une nouvelle mission en 2007: la coordination de l'Année Internationale de la Pomme de terre. 
«Devant une pomme de terre, nous sommes tous égaux». Stanislav Menard est un homme d'affaires slovène; sa fabrique de papier produit jusqu'à 3,5 milliards d'enveloppes par an. Mais il a une autre passion: il est président de l'Association Slovène de Pommes de terre Sautées aux Oignons.