¡BIENVENIDOS!

Alimento del futuro

"Con el aumento de los precios del trigo y el arroz, se está redescubriendo el valor nutritivo de la modesta papa, que podría alimentar económicamente a un mundo cada vez más hambriento."  Más...

Convocatoria

El Journal of food composition and analysis publica una convocatoria para la presentación de trabajos para una edición especial dedicado a la papa. Más (en inglés)...

Recetas de papa

El 15 de mayo termina el plazo de recepción para el concurso de las mejores recetas de papa del mundo. Detalles...

Ecuador
J-L.Gonterre
Vídeo del AIP
El invitado de honor
La papa pertenece al género Solanum, como el tomate y la berenjena. Más información...
Producción mundial
Una tercera parte de todas las papas hoy se cosechan en China y la India. Detalles...
Hojas de datos
Especialistas de la FAO analizan cuestiones importantes de la trayectoria de la papa. Aquí...
Spunta, Tubira, Vitelotte...
Hay papas de muchos tamaños formas y colores. Admire nuestra galería de papas...
¿Le interesa nuestro logo?
Infórmese aquí de cómo puede ayudar a promover la papa y el Año Internacional. Detalles...
¡Eh, niños!
Es fácil cultivar papas en casa. Nuestra guía te ayudará a producir hasta 4 kilos de papas ¡en un cubo!. Asómate...