Mayo-agosto
Programa rico de celebraciones
Ecuador fue uno de los primeros países que formó su comité nacional para las celebraciones del AIP. Después de la declaración del Día Nacional de la Papa el 26 de marzo, el comité organizó un programa rico de actividades: un congreso nacional sobre la papa y una exposición de fotografía en Quito, en junio, una muestra cultural en la ciudad de Riobamba y un festival en la provincia andina de Chimborazo, en agosto.
Festival binacional de la biodiversidad
Para destacar la importancia de la biodiversidad de la papa andina, el Comité Nacional del AIP de Bolivia tiene previsto celebrar, cerca de las ruinas de la ciudad precolombina de Tiahuanacu, un festival binacional con participantes de comunidades agrícolas de Perú, país colindante. Otra actividad importante del año será un congreso de productores latinoamericanos de papa, programado para agosto en La Paz.
El AIP en África
La Universidad de Pretoria, en Sudáfrica, presentará durante todo el mes de junio una exposición sobre la papa, en el ámbito de las celebraciones del AIP. Sudáfrica es uno de los principales productores de papa de África y en 2007 su producción fue de casi dos millones de toneladas. Mientras tanto, en la República del Congo, Côte d'Ivoire, Guinea, Rwanda y Uganda se están organizando las actividades nacionales para el Año.
Arte al aire libre "inspirado en la papa"
Cada dos años se celebra en la ciudad de Sydney una exposición al aire libre llamada "Arte en el parque", de arte contemporáneo. Inspirado por el AIP, el tema de este año es la "modesta papa". El curador insta a los artistas locales y visitantes a que presenten "obras de arte inspiradas en la papa: la papa como metáfora, como tema, como medio". La actividad del día incluye diversiones y talleres para adultos y niños.
Inicio de una campaña en todo el país
En el ámbito del AIP Bangladesh pone en marcha una campaña sobre la papa en todo el país. Organizada conjuntamente con el Ministerio de Defensa y el Ministerio de Agricultura del país, y la FAO, esta campaña tiene como fin promover la papa en una alimentación diversificada y aumentar el consumo interno de la óptima cosecha de 2007; 4,3 millones de toneladas. A continuación se llevarán a cabo otras iniciativas en los distritos y subdistritos durante todo el mes de mayo.
Progreso de la papa en Asia y el Pacífico
Oficiales superiores de agricultura de 37 países de Asia y el Pacífico se reúnen en Karachi en mayo para la conferencia regional bienal de la FAO. Asistirá personal del AIP para difundir información sobre la importancia de la papa en la agricultura, la economía y la seguridad alimentaria. La región de Asia y el Pacífico produce más papas que cualquier otra parte del mundo. En 2007, los productores de papa cosecharon alrededor de 137 millones de toneladas de tubérculos.
Primer congreso nacional de la papa
Perú celebrará su primer Congreso Nacional de la Papa en la ciudad de Huancayo, en las tierras altas del centro del país, del 20 al 23 de mayo. Este congreso, sobre "Ciencia, arte y empresa", ofrecerá presentaciones sobre la producción, comercialización y uso de la papa, exposiciones sobre la biodiversidad y de gastronomía, así como una visita al centro nacional de investigaciones sobre la papa de Santa Ana.
Las papas en la alta cocina
La escuela Cordon Bleu de París celebra un curso de un día sobre la aplicación de técnicas culinarias francesas. Bajo la dirección y la supervisión de un chef, los estudiantes prepararán cinco recetas con distintos tipos de pommes de terre (los estudiantes tienen la libertad de llevarse a casa y consumir el trabajo del día). Cordon Bleu, vanguardia mundial de la formación gastronómica, se inauguró en París en 1895.
Monumento al krompir
En Eslovenia, una asociación dedicada a las papas salteadas con cebollas inaugura un monumento a la papa en la ciudad de montaña de Šencur el 25 de mayo. Los 1 500 miembros del grupo observarán dos reglas básicas: consumir papas salteadas una vez a a la semana y evitar rigurosamente las papas fritas a la francesa. Se celebrará en Šencur el 8º Festival Mundial de las Papas Salteadas, con participantes que llegarán de países tan lejanos como el Perú y los Estados Unidos.
Europatat: 60th general assembly
Europatat, organización de comerciantes mayoristas de papa de 16 países europeos, celebra su 60ª asamblea general en Berna, Suiza, del 29 al 31 de mayo. Dedicada a "la papa en el futuro", la reunión ofrecerá presentaciones sobre la influencia del cambio climático en la producción de la papa, el potencial de la modificación genética y los puntos de vista de los productores y los consumidores sobre las papas modificadas genéticamente.
Todo sobre los sistemas de semillas
La Universidad y Centro de Investigaciones de Wageningen, en los Países Bajos, celebra un curso de tres semanas de duración sobre la tecnología de la papa semilla, certificación y sistemas de suministro. El curso comprende el uso de tecnología moderna en los sistemas oficiales y extraoficiales de suministro de semillas en diversas regionales agroecológicas del mundo. Se demostrarán y debatirán ejemplos pertinentes de la industria holandesa de la papa semilla.
Festival del "Mes de la papa"
El municipio de Goesan, localizado en una región montañosa de la República de Corea, tiene durante el verano una temperatura promedio de alrededor de 23ºC y es un territorio apto para el cultivo de la papa. En junio, los productores de papa invitan a los habitantes de las ciudades a participar en la cosecha de la papa y en concursos de cocina. Todo forma parte del Festival del mes de la papa. Además de producir papas excelentes, Goesan es conocido por sus pimientos picantes y su ginseng.
Elaboración y almacenamiento de la papa
Expertos de primer orden de la ciencia de la papa y empresarios harán presentaciones durante el Convenio internacional de la elaboración y almacenamiento de la papa, que se llevará a cabo en Varsovia, en junio. Los temas del programa abarcan desde estrategias de lucha contra plagas y enfermedades, hasta las tendencias de la legislación que vela por la inocuidad de los alimentos, oportunidades comerciales en los nuevos mercados y los riesgos de los organismos modificados genéticamente en la cadena de suministro.
Asociación Europea para la Investigación de la Papa
Expertos en la papa se reúnen en Brasov, Rumania, en julio, en un congreso de cuatro días de duración de la Asociación Europea para la Investigación de la Papa (EAPR). En este año, las conferencias, los talleres y los carteles se ocuparán de los adelantos de la genómica y el mejoramiento, las innovaciones en materia de micropropagación, nuevos conocimientos sobre gestión de los cultivos, el desarrollo de los productos de la papa, el cambio climático y la transformación del papel de la papa en Europa central.
Reunión nacional de Italia sobre la papa
Una de las principales actividades del Año Internacional en Italia es la reunión nacional de la papa que se celebra cada dos años, y se llevará a cabo en Budrio, cerca de Boloña, del 11 al 13 de julio. Habrá una conferencia sobre el uso industrial de las papas, una exposición tecnológica, una muestra de equipo agrícola antiguo para el cultivo de la papa, una carrera de tractores y un concurso de cosecha, así como una reunión de funcionarios de las zonas productoras de papa del país.
Festival de Maine de la flor de la papa
Desde hace 60 años, los ciudadanos de Maine –estado donde la papa es el principal cultivo– celebran el florecimiento de las plantas de papa del Estado. Este año otra vez, el festival, que se llevará a cabo en la ciudad de Fort Fairfield, presentará nueve días de torneos deportivos, conciertos, espectáculos de lucha libre en puré de papas, una muestra de tractores antiguos y un concurso de belleza para elegir a la Reino de la Flor de la Papa.
Festivales de la cosecha
Agosto es la temporada de la cosecha de la papa en gran parte del sur del Canadá y el norte de los Estados Unidos. Para celebrar el fin de la temporada, muchas ciudades festejan el Solanum tuberosum. Entre estas celebraciones están: el 36º festival anual de la papa de Alliston (Ontario), Los Días de la Papa, en Clark (Dakota del Sur) y Barnesville (Minnesota), y la celebración tradicional de la papa en Manhattan (Montana).
Conferencia del AIP en Escocia
La contribución de Escocia al Año Internacional de la Papa es una importante conferencia para mejorar la producción de la papa, que se llevará a cabo el 8 de agosto en Dundee. Organizada por el Instituto Escocés de Investigación Agrícola, asistirá a la conferencia una delegación de alto nivel de china. La conferencia se celebrará después de la actividad de campo anual más grande del Reino Unido "Las papas en la práctica", que se realizará en Dundee el 7 de agosto.
National potato week in Lembang
Indonesia es uno de los productores medios de papa de Asia, y en 2006 su cosecha fue de poco más de un millón de toneladas. Para celebrar el AIP, el Instituto de Investigaciones de las Hortalizas de Indonesa está organizando una Semana Nacional de la Papa, que se llevará a cabo en Lembang, Java occidental, zona famosa por su fruta y sus hortalizas. Este instituto está asociado con el Centro Internacional de la Papa en programas para el mejoramiento de la papa y el camote.