نشرات معلومات بشكل PDF
تتولى منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة زمام قيادة تنفيذ السنة الدولية للبطاطا. ومن أجل تعميق فهم الدور الذي تنهض به البطاطا في الزراعة والاقتصاد في العالم والأمن الغذائي العالمي، قام الاختصاصيون لدى المنظمة بتجميع سلسلة من نشرات الوقائع بشأن مسائل رئيسية في تنمية البطاطا. وهي متاحة هنا بصيغة PDF.
البطاطا والتغذية والوجبة الغذائية
ويمكن أن تكون البطاطا أغذية أساسية مهمة، غير أنه من الضروري أن تتضمن الوجبات كذلك خُضَراً أخرى وأغذية من الحبوب الكاملة كي تكون هذه الوجبات متوازنة.
قامت بإعداد هذه النشرة سيلفانا بروكوب لشعبة التغذية وحماية المستهلك لدى المنظمةالبطاطا والتنوع الحيوي
من خلال صيانتهم – واستخدامهم – لتنوع البطاطا الحيوي الذي استنبطه أسلافهم، يساعد صغار المزارعين في جبال الأنديز على كفالة الأمن الغذائي العالمي.
قام بإعداد هذه النشرة الصندوق الاستئماني العالمي للتنوع المحصولي وشعبة الانتاج النباتي ووقاية النباتات لدى المنظمةالبطاطا والمساواة بين الجنسين
تنهض النساء الريفيات في كافة أنحاء العالم بدور جوهري في صيانة البطاطا وانتقاء بذورها وزراعتها وحصادها وتخزينها وتسويقها.
قامت بإعداد هذه النشرة ريجينا لوب وغيليا موير من شعبة المساواة بين الجنسين والعدالة والتشغيل في الريف لدى المنظمةالبطاطا في الاقتصاد العالمي
تعد البلدان النامية الآن أكبر منتج للبطاطا في العالم – وكذلك أكبر مستورد لها – كما أن الطلب للاستهلاك يتحول بصورة مستمرة عن الدرنات الطازجة صوب المنتجات المصنّعة.
قام بإعداد هذه النشرة آدم براكاش من شعبة التجارة والأسواق لدى المنظمةالبطاطا والتكنولوجيا الحيوية
تكنولوجيات الصيانة في المعمل والمؤشرات الجزيئية وحمض د ن أ المؤلّف تخلق فرصاً جديدة في مجال إنتاج البطاطا وتحويلها.
قام بإعداد هذه النشرة آندريا سونينو من شعبة البحوث والارشاد وكاكولي غوش من شعبة الانتاج النباتي ووقاية النباتات لدى المنظمةإدارة آفات البطاطا وأمراضها
إن مكافحة الآفات والأمراض باستخدام المبيدات الحشرية والفطرية بصورة مركزة كثيراً ما تسبب أضراراً تفوق فوائدها. وذلك على الرغم من توافر مجموعة عريضة من البدائل.
قامت بإعداد هذه النشرة شعبة الانتاج النباتي ووقاية النباتات لدى المنظمة بالتعاون مع المركز الدولي للبطاطا